ポカリスエットが代表するアルカリイオンウォーターは激しい運動後や夏場の大量発汗、風邪をひいたり下痢をした時にとても役に立ちます。
温暖化により熱中症で亡くなる人も増え、GW辺りから家庭にストックされる方も多いと思います。
ではその中身をご存知でしょうか。
何が身体にどのように働くかご存知でしょうか。
様々な商品がコンビニやスーパーで購入できますが、人工甘味料と防腐剤が心配です。
中身を知れば簡単に自家製できます。
正しく作れば家族全員の身体に素晴らしいリペア機能を与えます。
ぜひこの夏はオリジナルの自家製アルカリイオンウォーターに挑戦して楽しく乗り切ってください。
イオン（電解質）とは
イオン（電解質）とは帯電したミネラルイオンまたはカリウム 、ナトリウム 、カルシウム 、塩化物などの化合物を指します。
これらは筋肉の収縮、神経機能、細胞間のインパルスの伝導、電圧の維持、エネルギー生産などさまざまな身体機能に不可欠です。
したがって、細胞、臓器、システムが正常に機能するためには、身体に適切な液体と電解質を供給することが重要です。
通常は普段の食べ物や飲み物から得ることができています。
ところが身体が急激に変化した時、たとえば大量発汗、発熱、下痢、筋肉の損傷などが発生するとイオン（電解質）の深刻な不足につながる可能性があります。
不足するとどうなるのか
イオンが不足すると「脱力感」「疲労感」「めまい」「頭痛」「筋肉の痙攣」「病気」の発生確率が高まります。
そのため、失われたイオンをすばやく補充するために、イオンウォーター（電解質飲料）を飲む必要があるのです。
イオンウォーターは炭水化物の優れた供給源であり、即時のエネルギーを提供できます。 さらにナトリウムやカリウムなどの電解質は体液レベルのバランスを取り、筋肉の機能を助けます。
ただし過剰であっても問題が発生する可能性があるため、電解液レベルを標準範囲内に制限することが不可欠です。
イオンウォーターを自家製する際はその点に気をつける必要があります。
とは言えレシピを見れば拍子抜けするくらい簡単です。
間違えずに作れば化学物質を含まず、新鮮で健康的でおいしいものが作れます。
自家製のための基本的な材料
塩
塩分は発汗中に失われる体内のナトリウムを補給するのに役立ちます 。
ナトリウムは細胞の電圧を維持し、電気を保ちます。
また疲労を軽減してストレスホルモンのバランスにも重要な役割を果たします。
精製された食塩は決して使わないでください。
良い塩にはカルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウムなどのミネラルが多く含まれています。
綺麗な海水で作られた海塩や信頼できる岩塩を選んでください。
私たちの直営ショップでは温泉の塩もご紹介しています。
レモン
高濃度ビタミンCが身体から失われた電解質を補充し、免疫システムの健康を維持します。
レモンはミネラル（特にカリウムやカルシウムの電解質）の効率的な貯蔵庫であり、体内の電解質と水のバランスを維持するために重要です。
それだけでなくクエン酸やレモンポリフェノールなど健康に有益な抗酸化物質を大量に含んでいます。
レモンは酸っぱいのにアルカリなの？と疑問を持った方。
レモンの有機酸は体内で燃焼すると炭酸ガスになり体内に排出されます。
なので最終的にカリウムなどのアルカリ性ミネラルが残り、レモンはアルカリ性食品になるのです。
あ、レモンは外国産を使わないでくださいね。
はちみつ
はちみつは美味しいだけでなく、ミネラルと身体の塩成分吸収を促進する酵素の源でもあります。
抗酸化、抗菌、および抗炎症特性を備えているため治療薬としても有効です。蜂蜜の治癒と抗菌特性は咳や喉の痛みを和らげます。
はちみつは本物にたどり着くのが大変です。
こちらの記事も参考になさってみてください。
生姜
生姜は吐き気、消化不良 、腹痛などの消化管障害を含むさまざまな健康状態の改善に使用されています。
抗炎症作用ある作用物質で、若返りとリフレッシュ効果も証明されています。
嘔吐予防の有効性は妊娠中の方や化学療法中に方にも勧められています。
生姜は比較的スーパーやネットで有機栽培のものが手に入りやすいです。
水
水は電解質を運ぶ主成分です。
水道水そのままではなく、浄水器を通すかミネラルウォーターを使いましょう。
自家製アルカリイオンウォーター簡単レシピ
- 水 1リットル
- 塩 9g（水に対して0.9％）
- レモン果汁 30g（大さじ2程度）
- はちみつ 30g（大さじ2程度）
- 生姜 10g（親指くらいのひとかけ）
①生姜をすりおろす
②麦茶ポットにすりおろした生姜の絞り汁、その他の材料をすべて入れて振り溶かせる
※はちみつが溶けにくい場合は少量の水で事前に少し溶かしておくと馴染みやすいです
材料によって味は変わってきます。
一度基本の分量で作っていただき、ご自身や家族の味の好みに合うように「甘い」「塩っぱい」「酸っぱい」のバランスを調整してください。
冷え性の方は生姜抜きでお作りください。
自家製アルカリイオンウォーターはレシピ通り作ると人間の血液と同じ塩分濃度になるようデザインしてます。作ってみて濃いようなら水で薄めてお楽しみください。
まとめ
市販の電解質飲料は簡単に入手できますが、人工香料、人工着色料、添加糖が含まれている場合があります。
それらを自家製に置き換えることは、非常に健康的な選択だと思います。
家族全員でお役立ていただければ嬉しいです。
講座の受講者さまへ
美発酵レモンウォーターのレシピを知っている方は水の代わりにそちらをお使いください。レシピのレモン果汁はいりません。
ウォーター後の美発酵塩レモン、美発酵レモンシロップも適宜加えてOKです。
美発酵アルカリイオンウォーター効きます！
