小田原でフルオーガニック農法を行なっているオーシャンレモンで
今回は私たちのレモンピールをお水に入れるだけで発酵させる「
家族全員が気持ち良くなるライフスタイルを一緒に実現させましょう。
発酵は身近なもの
そのうちの一つが「発酵」です。
発酵というとパンやワインやヨーグルトなど西洋的なものを思いつ
お部屋の中にも自分自身の肌にも腸の中にもいます。
そんな身近な微生物に働いてもらって、私たちのQOL（
酵素ドリンクは危険？
一時期、酵素ドリンクがブームになりました。
果物と同量以上の砂糖を入れて、
砂糖の量や質の問題もありましたが、
果物は一般的に野菜よりも大量の農薬と肥料を使います。
お水に抽出されたそれらを飲んでも良いものなのか。
特にレモン、イチゴ、リンゴは良く選ばないと怖いです。
この辺りことはこちらの記事に譲って、
今回はサクッとフルオーガニックレモンで作る天然酵母の液種「
簡単すぎるレシピ
まずはオーシャンレモンピール。
これがないと始まりません。
直営ショップで販売しています。
下に入口があるのでそこからご入手ください。
あとは清潔なビンと水（浄水orミネラルウォーター）だけです。
ビンなければペットボトルでも良いです（
重量比でレモンピール１：水３がバランス良いです。
ケチに作れば１：５でもギリギリ行けました。
全部使い切れるのが嬉しいですよね。
微生物は生き物
決められたレシピをなぞって確認していく作業ではなく「
注意点があります
開けた途端、
清潔な瓶を使っていれば防げると思いますが、
自然発酵現象なのに気をつけろなんてどうすればいいのかわかりま
使い道はたくさん
オーシャン酵母はたくさんの使い道があります。
びっくりするくらい、お家全体、家族全員のQOLをあげるお手伝いができるはずです。
そのまま飲む・炭酸で割って飲む・スムージーや青汁に入れる・お酒に入れる（究極のレモンサワーとして「発酵レモンサワー」流行りそうですね）
料理に使う（魚をマリネすると臭みが減ります、肉をマリネすると柔らかくなります）・ピクルス液に使う・パンを焼く！
こちらはオーシャン酵母でフォカッチャを焼く方法です。
スプレーボトルに入れ替えてお掃除に使う（お部屋、台所、玄関、
こちらの1分動画でイメージをつかんでください。
オーシャンレモン直営ショップ
100％オーガニック素材なので安心です・水を入れるだけで作れる「オーシャン酵母」
・フルオーガニックだから一切ケミカルを含まず安心
・微生物は生き物、発酵は実験なので注意点をよく読んで
・飲み物、お料理、お掃除、お家を良い気にするなど使い道はたくさん
・YouTubeのチャンネル登録をすれば見逃しなし
